第131节（6 / 7）

么做的，定胜糕松软香糯，不过冯犹龙年纪大了，这两色糕点都是浅尝辄止，只拈了一粒酒鬼花生，在嘴里慢慢地咬了咬，香——但费牙，也不敢多吃了。

第二波上的菜，是大煮干丝、炸鸡翅、蜜汁火方，光蜜汁火方要价便在八十文上，但只有六片，周围团了粉白的莲子，上头一层琥珀般的蜜汁，取一块送入口中，口感丰腴、甜咸交融，回味无穷，火候、口味都是上乘，余味微甜，佐茶尤佳。叶华生赞不绝口，道，“买活军真会乐，如何想得到用这道菜来佐茶？”

老年人喜食甜润软烂之物，冯犹龙是姑苏人，吃得也甜口，对于这道菜是很满意的。不过他更好奇的是这所谓大煮干丝，只见一个小碗，其中凸起白色细丝拢做的小山，拿筷头一挑，当即散开，夹进口中略一品尝，不由笑道，“原来是豆腐干子切丝，难为这手艺了！”

细品之下，却觉得这豆腐干清香四溢，软中带韧，清淡之余复令人回味无穷，不由大为欣赏，正要问茶博士这是何处购得时，茶博士忽然来送戏本子，是今日茶楼所演剧目的目录，冯犹龙取来看时，今早两场已经演过了，分别是《何赛花巧耕田》、《游园惊梦》，冯犹龙便不由笑道，“这趣味也差得太多了。”

茶博士笑道，“贵客有所不知，这都是按着客人的喜好来排的，我们这里第一班，钟敲六下就开演了，很多客人都是港口街坊，来我们这里吃早茶——我们代他们去街面上买面买粉，配茶吃，还能看戏，十分便宜，他们爱看《何赛花》，这波客人完了，七点多，城里的客人来了，他们爱听《游园惊梦》，客人道是这个道理么？”

“等到现在十点多，港口的客人下船了，便要听买活军那里传来时新的戏剧，《鸳鸯错》便很合适了——”

正说着，只听得戏台里胡琴一响，拉了几个调出来，茶博士莞尔一笑，对冯、叶做了个手势，请其专心听戏，便悄然退到一边。冯犹龙也连忙坐直了身子，聚精会神地向台上望了过去。

《鸳鸯错》是中上之作

虽然在茶馆里看戏, 此前是闻所未闻的事情，但既然这样当真地搭建了戏台，而且还是如此新奇的形制, 这戏也演得要比墟市上的《巧耕田》精致了许多, 形式上是丝毫没有将就的，只听得一段丝竹咿呀之声，将茶馆内嗡嗡谈话声暂且往下压了一压，随之茶博士开始向天井中的客人们发放黄麻纸印的揭帖。

冯犹龙拿在手里看了一眼, 上头正是这出戏的折名, 不由也是暗道，“倒是预备的齐全。”又低声叫茶博士拿两份话本来，给了叶华生一份，两人一边翻看，一边打量台上的陈设。

这揭帖，是新戏上演很要紧的东西，要说明今日唱的是什么戏里的哪一折——全本大戏这东西, 别说茶馆了, 就连庙会也很少唱, 一般来说只有特意攒的堂会，会唱全本戏, 譬如说《牡丹亭》, 如今天下传唱，但全本下来要两三天才能唱完, 根本就没有多少人看过全本, 常唱的不过是其中的几折而已, 譬如《闹学》、《游园》、《惊梦》、《寻梦》、《离魂》等等。

这《牡丹亭》是名戏了, 一般的戏迷, 只要听伶人一开口，便知道今日是唱的哪一折，但对于一些新戏来说，必须要事先说明今日唱的是什么故事，哪一折，又是还要附上剧本，供观众对照着去了解故事，去听戏——台上的伶人，不论是念白还是道白，说话是和一般人不同的，而且有些地方的戏曲，是用本地土话唱的，便是再婉转，外地人去了也如同听天书一般，压根无法对应欣赏。

《鸳鸯错》在本地茶馆，应该是演出了不少，算是一出熟戏了，只有外地来的客人要买戏本，这一段丝竹，既是乐班在调弦，也是给客人们要茶要本子，稍微翻看一下戏本的时间，能看戏的人，都是闲客，大家也不着急，不少人便拿了本子在手，一边吃茶一边翻看，和友人们三三两两议论起其中的剧情。

冯犹龙看书，可快可慢，现在既然赶时间，那便快快地看，先看了揭帖，知道今日唱的是两折戏，分别是《刺探》、《退婚》，便返回去看戏本，戏本上第一节 是作者案词，讲了是‘情之一字，缠绵悱恻，世上莫有毒可跗骨至此，能生人，能死人，情痴而至情悟者，宁知几人’？便知道这出戏大多还是才子佳人故事，不由微微一笑，又往下翻阅而去。

再看内文，第一回 便做了交代，是说一盛装少女，凌晨赶路，惹来了强盗窥伺，但见这少女身边有鬼火相伴，强盗便疑神疑鬼，虽然拦路，但不敢用强，而是以言语试探，那少女的言谈，鬼气森森，身边鬼火又逐渐旺盛，让强盗惊吓逃去，那唱词写得颇有些意趣，竟是真有鬼气缠绵一般，有‘蒿里蒿里，白骨千年，是我依凭’等语，用的是《双劝酒》的曲，真乃鬼气森森，令人毛发耸立。

此时的戏本，所用曲目，多数都是老调子，也是往里填词，很少有全本都用新调的，因此行家来看，不但要看这出戏的故事、人物，更要紧的是看戏里的音韵词句，是否在和调之余还复婉转典雅，这里便需要才气了。如《何赛花巧耕田》那般，完全抛开了